Rutscht mit Pubsody in’s neue Jahr. Auf der Ernstfarm gibt es ein feines, exclusives Buffet und live Musik von uns.

Der Preis beträgt 85 Euro pro Person, inkl. Livemusik von Pubsody, Mitternachtssekt, reichhaltiges Buffet, Mitternachtssnack, uvm.
Beginn ab 18.00 Uhr – open End
85,00 € p. P.
Menü Karte:

Vorspeisen-Buffet

Roastbeef-Platte
Carpaccio
Rote & Gelbe Beete Carpaccio
Fischplatte
Salatbuffet & Baguette
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Hauptgang-Buffet

Rinderfilet im Ganzen gebraten
Boeuf Stroganoff mit Röstitaler
Maishähnchenbrust
Hirschbraten in Burgundersoße mit Preiselbeer-Birne
Heilbutt im Ganzen gebraten
Fischröllchen in Silvanersoße
Steinpilz-Gemüse-Risotto
Grüner Spargel, Romanesco, buntes Kürbisgemüse
Herzoginkartoffeln, Lila-Kartoffelpüree, Nudeln, Semmelknödel
***
Dessert-Buffet

Frankfurter Pudding
Bratapfel mit Vanillesoße
Rotweincreme
Sacher-Schnitte

Mitternachts Snack
Rinderkraftbrühe mit Gemüse- und Pfannkuchenstreifen
Hausmacherwurst- und Käseplatte
Brot & Baguette

Inkl. Aperitif, Mitternachtssekt mit und ohne Alkohol, Amuse-Gueule


https://maps.app.goo.gl/d8LKs5ZgTgu9jQm79


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